秦皇岛赶海全攻略，这些时间可以白捡海鲜哦！

说到“赶海”，咱们秦皇岛人一定都不陌生！赶海就是居住在海边的人们根据潮涨潮落的规律，赶在潮落的时机，到海岸的滩涂和礁石上打捞或采集海产品。说通俗点，就是去海边白捡海鲜啦！捡多捡少全凭运气！是不是觉得很有趣？就来和小编一起赶海吧！

那么问题来了什么时间能捡到更多“宝贝”？

赶海一般选择在大潮汛最好，因为大潮汛海水退的远又快，特别是贝类海鲜行动较为迟缓。当海水退下去的时候这些贝类海鲜就被搁置在沙滩或泥滩上了。而这大潮汛就是在农历每个月的初二和十六的前后两天为最好。

什么天气赶海最好？

天气突然变化时（以阴天为好）或者四到五级的西北风刮几个小时，然后再转南风，这样的天气是最佳时节。

赶海需要什么装备？

1.小网兜：小鱼小虾就靠它一网捞啦！而且遇到小螃蟹的话也可以用它截住小螃蟹的逃跑路线，然后收入网中。

2.小铁铲：用小铁铲可以挖开碎石，切割粘在岩石上面的海虹，牡蛎等。

3.小耙子：帮助我们轻松撬开岩石的能手，还可以避免我们的手指被岩石划破。

4.小桶：收获的各种海产品存放在小桶里带回家！

5.手套：在翻动碎石和捉捕小螃蟹的时候可以保护双手。

6.雨鞋：防止裤子和鞋被海水浸湿，也防止脚被碎石划伤。

赶海可以去什么地方？

碧螺塔

鸽子窝

老虎石

东山浴场

老龙头

都能捡到什么“宝贝”？

蛤蜊

【栖息地】主要在近海沙泥中。

【获取方法】挖蛤蜊的最佳时间是退潮时。想赶到蛤蜊，需要找到沙滩上的U字型小孔，它们是蛤蜊的呼吸孔，我们要迅速把蛤蜊挖出来，防止呼吸孔被潮水盖住。如果不确定是不是真的呼吸孔，可以在孔的边上跺一下脚，有水柱喷出，则证明确实有蛤蜊，那就赶快挖吧！

牡蛎

【栖息地】野生牡蛎一般附着在海礁石上。

【获取方法】牡蛎的壳较硬，紧紧附着在礁石上，很难完整取下带壳的牡蛎，建议大家赶海时拿着锥子将牡蛎壳撬开，只取其肉，装于小桶中带回家。

海蛏子

【栖息地】主要在近海沙泥中。

【获取方法】拿铁铲铲沙，铲沙过程中，如果看到沙中有小孔，那么就是蛏子的居住地。看到小孔后，用筷子蘸点盐，往小孔里点一点。就会看到蛏子自己往上跑，然后顺手抓住放到小桶里就好了。

小螃蟹

【栖息地】主要在近海区。

【获取方法】抓螃蟹一定要小心被这种“横行霸道”的海鲜夹到手指！建议带上手套，用手指捏住螃蟹的主干部分，千万不要直接拉着大蟹钳子。

捡来的“宝贝”可以怎么吃？

蛤蜊的肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，实属物美价廉的海产品。

蛤蜊蒸蛋

辣炒蛤蜊

原汁蛤蜊

牡蛎别名又叫蚝，是所有食物中含锌最丰富的。每100g牡蛎肉，含水87.1%，含锌71.2mg。富含蛋白锌，是很好的补锌食物。

烤牡蛎

牡蛎炖豆腐

海蛎煎

海蛏子个体大，肉嫩而肥，色白味鲜。

爆炒蛏子

葱油蛏子

白灼蛏子

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。

香辣蟹

清蒸螃蟹

葱姜炒蟹