抓螃蟹的方法您知道几种？

民权县位于河南省东部，隶属于河南省商丘市管辖。黄河故道穿越县境，形成了鲲鹏湖、龙泽湖以及秋水湖，当地的水资源非常丰富，而且水质优良。

好水出好蟹，每到螃蟹成熟的季节都会有很多商贩到这里来收购螃蟹。随着近几年乡村游的发展，到民权的游客越来越多，亲自来体验抓螃蟹、品螃蟹的游客更是日渐增加，当地一些特色抓螃蟹的方法如今已经成了一种独特的体验项目。

用塑料布制成的陷阱果然有奇效，凡是爬到坑边的螃蟹都乖乖地落入了陷阱，大家满心欢喜。其他几种抓螃蟹的妙招，锁定我们的节目，为您逐个揭晓。

螃蟹抓上来了，该品尝螃蟹美食了，一听到吃，小编精神又来了。煮熟的螃蟹色泽鲜红诱人，到民权吃螃蟹除了品尝原汁原味的煮螃蟹以外，当地还有另外一种螃蟹的做法。葱、姜、蒜、辣椒、花椒、 大料油中爆香。加入豆瓣辣酱翻炒出红油。之后把煮好的螃蟹入锅，加水炖煮一会，待汤汁变浓稠时，充分翻炒螃蟹，使汤汁均匀遍布螃蟹的各个部位后就可以出锅了，这就是民权当地有名的香辣蟹。

秋天到民权来旅游，不仅可以品尝到螃蟹的鲜甜，同时可以体会丰收的喜悦。黄河故道在民权境内蜿蜒而过，洁净的河水不但让螃蟹长得肥美可口，还有一种美食也出自这里，而且是当地极有代表性的特色美味——黄河鲤鱼。

小编饶有兴致地观赏了一种传统的捕鱼方式——撒网捕鱼。撒网是一件技术活，用这种方式捕鱼要求水中的鱼能达到一定的密度才行，否则多半是空手而归。

随后记者品尝到了红烧黄河鲤鱼，见识到了黄河鲤鱼另一独特的做法——煎扒鲤鱼。因为都是旺火快烧，所以这道煎扒鲤鱼的肉质非常鲜嫩爽滑。这里还有麻辣鲜香的川香辣子鱼，让人垂涎三尺。

小编在民权还找到了名小吃——贡麻花，关于贡麻花还有一个有趣的传说呢，您想知道吗？关注我们的节目，为您现场讲解。

金秋时节来到民权，可以品尝黄河鲤鱼的美味、皇家御用小吃、鲜美诱人的河鲜、酒杯中醇香的美酒、荷塘下清香的莲藕等等。在民权，还有哪些好玩，好吃的等着您去发现，锁定CCTV-7农业节目，11月20日18:05播出的《美丽中国乡村行——民权丰收之旅》和您一起出发！